ข้อมูลจากสื่อมวลชน

เมนูแซ่บ " ส้มตำ "

        สวัสดีค่ะ วันนี้จะนำเสนอข้อมูลจากสื่อมวลชน จะมายกตัวอย่าง 3 รายการที่จะพูดคุยและอธิบายให้เพื่อนๆฟัง มาดูกันค่ะว่ามีข่าวอะไรบ้างที่เกี่ยวกับส้มตำของเรา

       ข่าวแรกเลย มื้อนี้ฟินมาก น้ำตาลได้กินส้มตำแล้วงานนี้แซ่บหลายสมใจ แหมแค่อ่านหัวข้อข่าว

ก็ฟินกันละ ส้มตำนี่เป็นอาหารในดวงใจของใครหลายๆคนจริงๆค่ะ ในข่าวว่าด้วยหลังจาก น้ำตาล - นางสาวชลิตา ส่วนเสน่ห์ มิสยูนิเวิร์สไทยแลนด์ 2016 เดินทางกลับจากการประกวดมิสยูนิเวิร์ส 2016 ที่ประเทศฟิลิปปินส์ เมื่อวันที่ 31 มกราคม ถึงประเทศไทยเป็นวันที่ 2 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า น้ำตาล-นางสาวชลิตา เดินสายสัมภาษณ์ตามรายการต่างๆ อาทิเช่น เรื่องเล่าเช้านี้ ผู้หญิงถึงผู้หญิง และรายการอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีแผนเดินสายขอบคุณสปอนเซอร์ และสื่อต่างๆ ตลอดทั้งสัปดาห์ โดยให้สัมภาษณ์กับสื่อมวลชนไปว่าสิ่งที่คิดถึงสิ่งแรกที่กลับมาไทยคืออยากกินส้มตำ กองประกวดจึงได้จัดส้มตำประเภทต่างๆให้น้ำตาล ได้รับประทานหลังกลับมาไทย โดยทีมงานจัดให้ทั้ง น้ำตก ตำไทย ตำปลาร้า ตำไทยใส่ปู ตำปลาร้า ทุกชนิดสมใจอยาก พูดถึงต่างประเทศหาทานยากนะคะ สำหรับส้มตำหรือไม่ก็ราคาแพงมาก แต่การตำจะแซ่บเท่าบ้านเราไหมนั้นบอกเลยว่าเทียบไม่ติดแน่นอนค่ะ เพราะต่างชาติไม่ค่อยนิยมทานเผ็ดแซ่บเท่าบ้านเราอย่างเมืองไทย

      ต่อมาเรื่องที่สอง เป็นรายการกระบี่มือหนึ่ง ออนแอร์ทุกวันจันทร์ ทางช่อง 7  นำเสนอส้มตำครกยักษ์ จังหวัดอำนาจเจริญ ของดีของแปลกประจำจังหวัด ที่เตรียมส้มตำในเช้าถัดไปแช่ไว้ เพราะลูกค้าประจำเยอะมาก และที่ทีเด็ดของยายเพลิงเส้นมะละกอ กรอบไม่เหมือนใคร ซึ่งยายเพลิงบอกเคยมีคนมาฝานมะละกอให้แต่ลูกค้าที่ร้านชอบแบบที่ยายเพลิงทำมากกว่า เพราะกรอบ อร่อย และที่น่าแปลกกว่านั้นยายเพลิงจะต้องตำครกใหญ่ 1 ชม. และลูกค้าก็เยอะต่อคิวรอ ส้มตำเปรี้ยวหวาน ที่ไม่เหมือนใคร แม้ใครจะมาสั่งปู ปลาร้า ที่ร้านนี้ไม่มีค่ะ มีเมนูเดียวและแซ่บ ลูกค้าหลากหลายประเทศเห็นแบบนี้แล้วน่าไปลองจริงๆค่ะ เพราะคามแซ่บความอร่อยของส้มตำต้องลองไปชิมที่อำนาจเจริญจริงๆค่ะ 

      ต่อมาเรื่องที่สาม จากรายการคนท้ายซอย ในช่วงส้มตำอินเตอร์ น้อยโพธิ์งามเป็นรายการพูดคุย สอบถามแรงบรรดาลใจ ต่างๆจากเหตุการณ์ที่คุณน้อยโพธิ์งาม ที่เป็นหนี้มาก่อนจนตำส้มตำขาย หมดหนี้ และการเป็นอาชีพแม่ค้าตำส้มตำ ขายดีเท่ากับเล่นตลก แถมได้รายได้ทุกวัน ซึ่งราคาที่ขายก็ถูกกว่าเน้นการบริการตามใจลูกค้าทุกอย่าง ซึ่งแม่น้อยเป็นที่รู้จักอดีตเป็นดาราตลก คนส่วนใหญ่รู้จักกันหมดจึงเป็นที่นิยมของแฟนคลับที่ชื่นชอบแม่น้อยก็มาอุดหนุนต่างๆ ซึ่งเป็นการเริ่มต้นชีวิตที่ดี สามารถเป็นแรงบรรดาลให้กับผู้ที่ท้อแท้ในชีวิต  แม้อายุ 50 กว่าแล้วก็ยังมีความฮึดสู้ชีวิต และน้องหญิงลูกสาวสุดที่รักของแม่น้อย ได้เข้ามาช่วยดูแลต่างๆเป็นแรงบัลดาลใจให้กันและกัน  ซึ่งการขายของต้องมีการวางแผนใช้สมองในการทำต่างๆ ซึ่งทำให้เราได้ความรู้ แง่คิด ทัศนคติ ต่างๆจากรายการ 
เป็นอย่างไรกันบ้างคะข้อมูลทั้งหมดน่าสนใจมากๆเลยใช่ไหมคะ มีทั้งคนทานและคนทำ ส้มตำยังให้ความอร่อยและยังสร้างรายได้ให้กับผู้ที่ประกอบอาชีพ ได้ความสุขทั้งสองฝ่ายจริงๆค่ะ และสำหรับวันนี้ก็ต้องขอลาไปก่อนหวังว่าบทความของดิฉันจะทำให้ผู้ที่เข้ามาอ่านได้ความรู้ละนำไปใช้ให้ก่อผลประโยชน์ในชีวิตประจำวันกันนะคะ

บรรณานุกรม

สถานีข่าวระวังภัย.  เครือข่ายเพื่อชุมชนส้มตำอินเตอร์.  [ออนไลน์].  
        เข้าถึงได้จาก : https://www.youtube.com/6b3ad.  (วันที่ค้นข้อมูล : วันอังคารที่17                      ตุลาคม 2560).

มติชนออนไลน์.  ส้มตำแซ่บ.  [ออนไน์].        
        เข้าถึงได้จาก :  https://www.matichon.co.th.  (วันที่ค้นข้อมูล : วันอังคารที่17         
        ตุลาคม 2560).

TvburabhaOfficial.  กระบี่มือหนึ่งส้มตำครกยักษ์.  [ออนไลน์].        
         เข้าถึงได้จาก : https://www.youtube.comFy9XrrIYpM.  (วันที่ค้นข้อมูล : วันอังคารที่17      
         ตุลาคม 2560).

ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า 4.0 International.